怎麼會呢？英國是先進國家啊！肯定是方便且人性化的啊，又不用起灶生火的！好吧，我是台灣俗。不知怎麼的，這麼先進的設備，用起來就是不順手。一樣是上下兩層的冰箱，不過上面是冷藏，下面是冷凍庫，所以啦，要拿冰淇淋要開下面，要拿牛奶要開上面。

最重要的英國廚房裡是沒有電鍋，想要一解思鄉情吃吃白米飯，就得自己千里迢迢扛著大同電鍋飄洋過海，不然就得入境隨俗，學習享受充滿馬鈴薯的世界。

我是個沒有電鍋就不會煮飯的豌豆公主，西班牙室友總是笑我是”不會煮飯的中國人”，因為他不但會用瓦斯爐煮飯，而且最擅長的就是用微波爐煮飯，不用悶也不用泡。雖然吃起來沒有電鍋蒸出來的香Q，但這的確是方便又簡單的做飯方式。後來在中國城找到一個寶是微波爐專用的煮飯鍋，內外兩層蓋子模仿電鍋的蒸汽原理來蒸熟米飯，兩人份的飯量十五到二十分鐘就可以煮好跟電子鍋的作法一樣，不要馬上打開，悶一下比較香。這個寶物也解決了豌豆公主的困境。

雖然不會煮飯，但是我自認做菜的手藝還是不錯的，最拿手的也是我最愛吃的三杯雞，還有瓜子肉、烤雞腿也不錯。到了英國我還學會了烤蔥麵包，張媽媽聽了會感動到謝天謝地吧？！

Loughborogh是一個大學城，換句話說就是整個鎮都以這所大學為經濟命脈，沒了大學生鎮上的人，大概也只剩白髮蒼蒼的老先生老太太在街上散散步曬太陽。在鎮中心市集每週四、六都有菜販聚集，我和室友會結伴去採購一週的青菜，幸運的話還可以在收市之前，用一磅買到三個又大又新鮮的鮭魚頭，等於一個才台幣二十塊～對於我這個窮學生來說那是多愉快的享受啊！我拿手的烤魚頭料理，其實再簡單也不過。

這一天，如慣例，花一英鎊三個魚頭，在宿舍共用的廚房做完前製作業，將三個魚頭分三個保鮮盒醃製後，留一個今晚享用其他兩個進冷凍庫作為明後天的存糧（記得在英國是放下層喔！）。在進烤箱前的這幾個小時，窮學生還可以好好準備一下功課，禁不住佩服自己的生活能力，可以用最少的錢吃得最好，而且還把生活安排得那樣井然有序～回到房間才打開厚厚的原文書，就聽到英國室友Alice悽慘的尖叫聲，嘩啦一聲，聽起來像是打破盤子了

我衝回廚房，看到驚慌失措的Alice，還有碎落一地，約莫有一週份量的髒盤子。Alice是英國的大學生，因為參加三明治課程（上課的中間有一個學期要實習）需要來鎮上附近實習，所以來宿舍暫住三個月。二十歲的年輕女孩，被三個中國女孩包圍有點不太自在，所以每次做好晚餐就端到房間配電視，而吃完的晚盤也就留在房間共眠，等到週末才一次處理，我想他房間的蟑螂螞蟻應該很多。

”我剛才把房間的碗盤拿出來，正準備要洗，然後我看到那個…那個眼睛” Alice說

“眼睛？蟑螂的眼睛嗎？”（一定是髒碗盤引來的小強，得到教訓了吧，英國女孩。）

“不是，是這個…”聲音還有點皮皮挫的alice，指了指我醃鮭魚頭的保鮮盒

公主忍不住大笑

”哈哈，這是我醃的鮭魚啊！你不吃魚的嗎？”（魚有比小強可怕嗎？）

“因為我們吃魚都只吃魚肉，我媽都會把頭都會先處理掉，上餐桌之後也只剩身體的部份，魚眼睛剛剛從保鮮盒的縫中瞪著我，嚇死我了！”

“對不起啊，下次我會把他藏好的！”