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玩出競爭力

2020鐵路便當節  2020/11/12

作者:鐵路便當節fb | 照片提供:鐵路便當節FB | 資料來源: 瀏覽數:131     

2020鐵路便當節

「台鐵便當」限定款驚艷直送 搭乘復刻及鳴日號餐車
跟著食材邁向下一站的美好!
 
為讓引頸期盼的鐵路便當節粉絲們搶先開箱!以”驚喜連連經典直送”概念,打造一場「移動的味道」便當盛會!
今年主視覺理念是透過童趣互動,從旅客角度出發,以食材與地景連結,詮釋搭火車吃便當的美好滋味,並延伸出結合設計的創意限定紀念品-「呷飯配景餐墊」3款及旅行隨身袋。
 
臺鐵新的品牌識別「台鐵便當」,在品牌識別系統優化後,從裡到外皆令人耳目一新! 6家餐務室無不卯足全力,推出7款超吸睛特色便當及經典懷舊便當!
今年於會場特地打造2列主題餐車:「經典回味-復刻餐車」,還原復古早期列車餐廳景象,菜色上考究早期人氣餐點,有超臺式咖哩雞腿飯與紅燒牛腩飯,製作時除詢問早期臺菜師傅外,更邀請鐵道收藏家、早期列車服務員一同試菜,連餐具及紙杯等細節都還原當時設計,並搭配火車造型的古早味雞蛋糕,讓民眾彷彿搭上時光列車一同回到1960-70年代的美好。
 
另一列沉穩優雅的「旅行時光-鳴日號」,外觀上採用甫獲得日本2020 GOOD DESIGN AWARD設計大獎肯定的鳴日號黑橘配色車體,列車內提供兼具未來感及本土感的鳴日便當,由台北松山意舍酒店與食材旅人顧瑋共同研發,主菜是山產豬腱肉,以乾式發酵方式所製作的天然油芒醬油來精燉紅燒,料理時保有食物原型,讓食材原味呈現部落耆老”記憶的味道”!
還有由森高砂咖啡經營的咖啡吧,現場手沖咖啡搭配精緻甜點,肯定不會讓您失望!
 
除了好吃美味的便當外,文創商品設計力不容小覷的「台鐵夢工場」,亦為本屆鐵路便當節推出多款特色鐵路商品,從甫到港的EMU900型通勤列車到象徵臺鐵未來的鳴日號周邊商品,一次滿足鐵道迷收藏的夢想!
 
除了鐵道美食及商品外,主題活動還有:「成就經典戲院」,邀請到劉克襄、陳朝強、郭佩怜、凌宗魁等多位各領域專家,一同從鐵道出發,賞析與分享屬於他們與鐵道的動人故事。「親子館」則以便當研習所,主題規劃DIY體驗活動,歡迎家長帶著小朋友一同了解臺鐵美食文化。「鐵道X跨界論壇」,在展期周末及週日將舉辦四場論壇,分別以美食、文創、旅遊、與設計四大主題,邀請到多位重量級講者齊聚一堂,與民眾一同探討分享屬於臺鐵的經典與未來。
 
誠摯邀請大家呼朋引伴,到臺北車站大廳參加「2020第6屆鐵路便當節」,感受將透過更多樣化的臺灣鐵道主題活動,集合文化創意與品牌設計,串聯出全臺鐵道一波體驗經典鐵道浪潮!
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