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宜蘭餅發明館

2018/7/6  資料來源:  記者:台北旅遊網  照片提供:台北旅遊網

「宜蘭餅」-全世界最薄的餅,厚度僅有0.1cm,輕薄如紙、薄可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,帶著濃濃鄉情的名字,卻大家豎起大拇指,是遊客們來發明館一定要體驗的教學課程。
 
由專業人員近身教學DIY超薄牛舌餅,從品牌故事,發明動機,到分辨牛舌餅的餅皮,內餡結合,從包餅與桿餅過程中了解糕餅專業知識,體認宜蘭餅的創作精神,在一個小時內(含烤餅),完成六片超薄手工宜蘭餅,看似簡單,其實不易!等待烤餅的同時,會有專業導覽人員帶領大家參觀超薄牛舌餅手工生產部、包裝部以及特殊生產設備與生產流程過程。

宜蘭餅發明館佔地約4000坪,為台灣東部最大的製餅觀光工廠。除了提供遊客休閒遊憩與購物功能,一樓展示各式各樣的餅印,並以靜動態媒體呈現宜蘭的故事館;二樓有透明化生產線供參觀,並設置DIY教室讓民眾體驗親自做餅的樂趣。發明館以濃厚的中國風為設計主題,來到發明館可以感受傳統婚嫁習俗的喜慶氛圍,是大小朋友假日出遊的好去處。

園區內有高度的綠美化,並有Q版牛車、火車公仔、十六音銅鑼及超大餅模,提供旅客拍照留念,此外更邀請藝術家胡復金先生以蘭陽平原的特殊地景及風光為主題,創作了全長達30公尺的馬賽克壁畫,總共用了40多萬顆馬賽克磁磚,花了將近四個月才完成,是目前全台灣最長的馬賽克壁畫。

景點資訊

地址
宜蘭縣蘇澳鎮海山西路369號 
電話
03-9908869
開放時間
Am 8:30 –pm6:00
收費 / 門票
不收票
 

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