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京站 ROCK SAUCE味子餐廳

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2011/4/27   資料來源:心情音樂盒   記者:mi ya ko   攝影:mi ya ko

友人CHIN因要搬回台中定居,前陣子便趁空相約出來餐聚,也算是替她送別.事先問過CHIN..喜歡吃什麼,CHIN表示都OK,所以我便趁之前和珠去小檳城吃飯的那天,餐後便到ROCK SAUCE味子餐廳勘查且訂位.

 

ROCK SAUCE味子餐廳是在京站時尙廣場Q2華陰街出口旁,若從京站大門進入後,施華洛世奇專賣店旁就是Q2出口.餐廳裝潢的很美式,以紅色為主黑白為輔的對比色調;因為是在京站時尙廣場外圍,格局較長方,面臨華陰街的那邊有明亮的大片玻璃門窗,視野很好,可以看到外面來往的人潮.

 

因為事先去勘查過味子餐廳的狀況,事先有拍了店外的環境照,發現因為有大片落地玻璃窗,味子餐廳白天的採光良好,晚上大上招牌燈後的景象也很迷人喔!

 

進入味子餐廳大門後的角落,裡面的裝潢感覺很時尚且新潮,很有視覺效果.

 

進入味子餐廳入口後右側是料理吧台,吧台旁的座位是紅白相間的高腳椅,靠落地玻璃窗的座位則是紅黑相間的沙發椅.

 

會選擇到味子餐廳用餐是因為看了味子餐廳官網的介紹..官網上寫著這是來自美國紐約街頭轉角處的小漢堡店,所有餐點都是手工現做.因為認為醬料是所有餐點的靈魂,連醬料都是廚師精心調配,絕不採用市售現成醬料.

 

這邊的紅色燈具好可愛啊!圓滾滾的燈具很討喜也很有設計感.味子餐廳尾端有較大的空間,但原來預定的保留位是在走道旁的紅磚牆邊,CHIN覺得那邊感覺還不錯,所以我們還是原來預定的坐保留位.

 

這是吧台旁的某個裝飾物,感覺很有特色,雖然簡單卻也句勒出接近節慶的濃濃歡樂氣氛(雖然當時離聖誕還有約一個月之久).

 

不只裝潢以紅色為主,連MENU都是紅色的,MENU裡註明全天供應早午餐系列、漢堡系列、排餐系列,MENU上琳瑯滿目的美式餐點,每樣都讓人很想嚐嚐看.

 

座位旁的小擺飾.味子餐廳可主參加價成套餐,套餐有AB兩種(分別加不同金額),A套餐是主餐加70(多湯或沙拉、飲料) ,B套餐是主餐加90(多湯、沙拉、飲料),飲料可選咖啡、茶、汽水(飲料可無限續杯).

 味子餐廳上菜速度很快,先上了飲料後,湯及沙拉也跟著上了,連主菜也是沒隔多久後就上了.

 

這裡的生菜沙拉還挺新鮮的,千島醬也很爽口.

 

濃湯是用馬克杯裝的,裝在杯子裡的濃湯看起來好可口喔,麵包丁很酥,但是湯喝來的味道比想像中清淡,不像一般的濃湯那麼濃郁.

 

CHIN點的是熱紅茶,我點的是去冰的冰紅茶,這邊的冰紅茶是雀巢檸檬紅茶(就是一般速食店會供應的那種).

 

這是CHIN點的主餐..瑞士藍帶香酥豬排,附餐是水煮蔬菜和薯泥,瑞士藍帶香酥豬排切開來後,裡面熱騰騰的起司就流了出來,感覺好可口喔.

 

CHIN的附餐其實可點薯泥、薯塊或薯條(任選一樣),CHIN為了控制熱量點了沒油炸的薯泥,薯泥不難吃,但也沒什麼特殊之處.

 

我們把彼此的主餐互相分食;味子餐廳的瑞士藍帶香酥豬排外表酥脆,裡面的豬肉嫩而厚實(厚度很夠),加上香熱的起司..口感很好

 

這是我點的紐澳良雞肉堡,附餐有薯條和蜂蜜芥末醬.紐澳良雞肉堡的麵包很香酥,內餡料也很多,口感整體還不錯.

 

但本以為CHIN會喜歡吃辣,所以刻意點了微辣的紐澳良雞肉堡,而捨棄點不辣的和風雞腿堡,沒想到菜單上的小辣竟然對我們來說是大辣,吃了後頻頻灌水.

 

味子餐廳的薯條好好吃喔!炸得香酥的薯條,不管是單吃或沾上蜂蜜芥末醬口感都很棒,讓人一根接一根停不了口,連點薯泥的CHIN都很愛喔!

京站時尚廣場 ROCK SAUCE味子餐廳
地址:台北市大同區承德路一段1號1樓(京站1F 歐洲小鎮區)
電話:(02)2552-6836

mi ya ko的心情音樂盒:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo

資料來源:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1321757849

 

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