1111全球旅遊網 玩出競爭力 - 旅遊玩樂資訊、桐花祭資訊、部落格達人分享、試玩試用評鑑、景點討論等資訊平台 _ 【台灣好好玩‧花蓮】花東珍珠亮點 愛吃醋天然純手工坊 隱身港口鐵道倉庫的釀醋工坊
回首頁
Slide 1

2017世大運招募

Slide 1

訂閱抽好禮

Slide 1

履歷完勝 求職搶先機

Slide 1

中央存保 有你真好 網路抽獎

Slide 1

消費399抽大獎

Slide 1

達人帶路 單元宣傳

假日何處去 旅遊新鮮事 國內外旅遊 玩樂大趨勢

【台灣好好玩‧花蓮】花東珍珠亮點 愛吃醋天然純手工坊 隱身港口鐵道倉庫的釀醋工坊

點閱率:2626

2013/9/18   資料來源:肉魯的旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊   記者:肉魯   攝影:肉魯

隱身花蓮港口鐵道倉庫的釀醋工坊-愛吃醋天然純手工坊,很難想像在花蓮港邊依舊有火車行走,排排列隊的大型貨船靜靜停泊於花蓮港口,年代久遠的鐵道倉庫隱隱傳來一陣陣香氣撲鼻的醋意醋味,原來這裡有一間以兔子為造型的愛吃醋工坊,原本家住台北的老闆跟義大利老廚師學習釀醋工法,不加糖且放入甕中發酵的傳統精釀手法,而老闆說無糖手工醋對於糖尿病者或想健康飲食者,更是超有吸引力的呢,在花蓮港區這裡還有超大型幸福郵筒、大件的畫展相框,讓你悠閒愜意在港口漫步。

▲彩繪繽紛的鐵道倉庫,還用綠地做了扇型車軌,火車也悄悄通過,這裡火車用途可不是載人喔,而是載運港邊貨物的往來,據說未來會規劃成臨港觀光線,而且蒸汽老火車還會復駛呢,真的是很期待呢,不過這可能還需要一段長時間的規劃,現階段只能看見火車頭或載著一兩節車廂趴趴走,而在鐵路倉庫內,也藏了藝術家工坊及愛吃醋天然純手工坊,如果在花蓮港邊聞到醋香,循著醋味你應該能夠發現一棟外觀漆上粉紅色的愛吃醋工坊,低調的讓人不知到底裡面賣什麼呢,店家說:『他們大部分都做宅配,除非識途老馬才會直接到港口倉庫找他們採買...』

▲美麗的鐵道彩繪,有沒有彰化扇型車庫的小縮影呢,一旁經過的火車可是真的行駛中喔,倉庫上的蒸汽火車才是假的啦,有大海有藍天的大型彩繪,讓人一眼就心曠神怡有夠放鬆的啦。


▲而鐵道倉庫眼前這間帶著幸福浪漫的粉紅牆面,還有一隻可愛兔子因為喝到醋,整個臉糾結起來的模樣超俏皮哩,這裡面便是也入選花東珍珠亮點的愛吃醋天然純手工坊,不過這裡只有一些商品擺設和員工正在進行裝醋的過程。


▲一進入裡頭,就可看見許多員工正在裝醋,造訪當下他們正在裝填遠雄悅來大飯店跟她們OEM的醋,也可見他們品質有受到大企業的肯定,而愛吃醋的醋產品非常多種類,玫瑰醋、薰衣草醋、茉莉香醋、迷迭香醋、油切醋、玫瑰四物飲醋、菊花枸杞醋、墨西哥沙沙醋、杜仲醋、薑母醋、蒜頭醋、辣椒醋、黑棗醋.....等,我看的都眼花撩亂啦,真的是超級誇張的哩。


▲每罐醋填充裝罐時,都會加入醋種類的食材,像他們正在裝填薰衣草醋,裝填時也會加上釀製的薰衣草花瓣,整體環境看起來非常乾淨呢。


▲也許是因為遵循著古法釀醋,這裡的醋價位也稍微高一點,但喝起來口感極佳很順口,醋底也都看的見原料喔。


▲一甕一甕的場景還頗壯觀的呢,曾在台北電視台工作的老闆,因為來到花蓮旅行而愛上這裡美景,更因女兒罹患蕁麻疹,尋遍醫生都束手無策,於是便著手研究手工醋,也讓女兒病狀漸漸解除,也因此走上這條釀醋的道路。


▲有時就會聽見火車嗡嗡響響經過,這就是位於鐵道倉庫內的愛吃醋天然手工坊,與鐵軌與火車共存共生的工作環境,很美妙吧。


▲基本上來到港邊的愛吃醋天然純手工坊,也不太能夠有很完善的介紹,但卻可讓你在這裡看見釀醋的一些過程,更可喝喝看不同種類醋產品的口感,若真的喜歡就可以現場採買。


▲建議來花蓮港邊散步,喝喝醋看看船吹吹風,海味醋香混雜的滋味,可是相當奇妙喔。


▲愛吃醋天然純手工坊,外頭便是花蓮港,許多大船排排停靠,幸運的話還會見到麗娜輪喔,靜靜倚靠在牆邊看著大海,是種美好時光的享受。


▲沿著花蓮港邊行走,突然世界變的七彩繽紛,維納斯藝廊、Cafe飄香、木雕藝術,都會讓你拾得一於小悠哉。


▲這間藝術家把鼓和螺絲巧妙組合,變成了一個維妙維肖的機器人,這裡有許多小木雕紀念品,都不昂貴喔。


▲港邊還有一個抽象藝術相框,裡面畫作是什麼呢,這幅應該是叫進擊的肉魯巨人吧,彷彿時間凝結在這一刻!


▲更有一個超大的幸福青島郵筒,可以進去維納斯藝廊裡買明信片,寫一寫旅行心情後投入郵筒內,這是真的會幫妳郵寄的郵筒喔,而用大理石製作的超大郵筒,彷彿被小叮噹放大燈放大囉,來花蓮港口尋珍珠亮點愛吃醋,看小火車在臨港鐵道上奔馳,彩繪扇型小車庫創意,彩虹繽紛的鐵道倉庫,我想...如果你不帶女友來,保證會讓女友吃醋的啦!

愛吃醋天然純手工坊:
地址:花蓮市港口路10號聯絡
電話:03-8246-979
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/god-0928800167/

肉魯的旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊http://www.wretch.cc/blog/damon624
資料來源:http://www.wretch.cc/blog/damon624/11394283

 

 

 

© 2011-2017 1111 Job Bank. All Rights Reserved.


1111全球旅遊網 , 1111人力銀行, 玩出競爭力, 桐花祭, 國外旅遊, 國內旅遊, 溫泉泡湯, 企業旅遊, 團體旅遊, 旅遊, 台灣旅遊, 自由行, 背包客, 單車旅行, 火車旅遊, 巴士旅遊, 旅遊資訊, 異業合作, 半自助旅行, 航空公司, 旅遊人才, 旅遊同業新聞, 主題活動