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『苗栗美食』苑裡30年老店的古早味-采園飯糰、割包

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2012/3/8   資料來源:mika cheng   記者:mika cheng   攝影:mika cheng

在動情之前動身吧~喜歡旅行喜歡出走....出走是為了更深刻回到原來的位置 ... 

旅行的意義,對我來說就是融入當地,品嚐當地人的小吃,體驗當地的生活,所以不管去哪玩,我都會想去逛當地的菜市場、黃昏市場或夜市~出國例外啦!!但如果是安排國內旅遊的話,我真的好愛裝當地人去逛傳統市場跟夜市喔!!就像我住的地方,苗栗苑裡~也是菜市場的小吃最多最好吃,而且通常都是十幾年以上歷史,最符合當地人口味與生活習慣!保證是真實古早味無觀光客污染~~

之前介紹過苑裡的古早味飯糰:請按此,這一家真的是我從小吃到大,也是比較有名氣的!
但經過苑裡街上的網友推薦,我才知道原來還有一家30年的老店,飯糰餡料更加豐富有層次,尤其是辣菜脯很夠味!!

這一家采園飯糰割包位於彰化銀行旁,也就是牛兄弟服裝店附近!
因為地點不太好認說~所以我一直沒有發現他這樣!!

賣的品項很多,而且飯糰有分葷食與素食,還有割包、燒餅油條等~~
而且飯糰也有分大小,差價大概是5元,不過女生食量小顆的就夠了!!

我去時他們都收攤了..
硬是盧到老闆娘又把剩下的餡料與糯米飯一一搬出來,只為了賣我兩顆飯糰~郎揪賀耶!!

發現跟其它家不一樣的餡料,是素食的菜脯,加上香菇、大豆等炒過的菜脯...

他們的魚鬆、素肉鬆、酸菜等也跟其它家口感不太一樣....

不過這老油條真的是一樣好吃,都是又脆又香,很讚..
還有魯蛋、花生等,整個飯糰餡料超豐富的阿!!起碼有五六種以上配料~
重點我沒拍到,就是他們的辣菜脯又香又辣,有沙茶香氣,愛吃辣的朋友一定要加辣唷,超夠味的,讚!!

大概一個手掌大小,糯米與餡料比例比較剛好,吃完不會太撐,也不會對身體造成多大的負擔啦!!

因為配料食材比較多樣化也很豐富,所以吃起來每一口都有不同層次的口感!!
魚鬆酥酥脆脆搭配上酸菜與老油條還有辣菜脯與花生等..鹹、香、酥、脆、酸、辣多種滋味讓你味蕾大滿足阿~!

老闆夫婦跟我媽聊天後才知道說,其實他們是我媽遠親也是鄰居..而且開這一家早餐店已經有30年歷史,是正宗老店來的!!至於如果你們問我兩家飯糰哪家好吃的話,我會回答你:都好吃..

 

這兩家飯糰的餡料看似相同但巧妙各有不同,吃起來口感真的不一樣,但這一家餡料是真的豐富很多,辣菜脯也很夠味好吃,但另一家就是比較傳統純粹又簡單古早味的飯糰!兩家真的各有優點也各有擁護者~我比較貪心,兩家都喜歡這樣!!苑裡的飯糰都很早就賣完收工,所以不管你要吃哪一家都請盡量早上十一點前去買才不會撲空喔!!

 

喔~還有老闆說他們家的割包也是很好吃很受歡迎的招牌明星商品,也一起推薦給大家唷︿︿

采園飯糰割包

地址:苗栗縣苑裡鎮為公路25號
電話:037-862580     0933572036
 


mika出走美食日誌 : http://www.wretch.cc/blog/beauty31083
資料來源:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15176966
 

 

 

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