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食記》台南 幸福安平海鮮 運河旁的百元平價小炒

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2012/3/8   資料來源:daphne's fresh look   記者:daphne   攝影:daphne

又忙到半夜,只好先拿上個月到台南時吃的快炒來擋一下,回到久違的台南,第一目標就是衝我最懷念的丹丹漢堡,待一天的行程回北部前,找了間店填填肚子,市區好停車的地方難找,便找到在夜晚很有情調的運河旁的平價快炒店,幸福安平海鮮


府城台南近來興起老房子改建成咖啡館的風潮,懷舊總是和府城的飲食記憶劃上等號,店內有長幅的中式壁畫,桌椅的陳設似古時來到客棧用餐,在另一邊的座位區抬頭一看,有幾幅可能是你我父母或祖父母時代的復古海報


小菜,蒜頭和黑胡椒拌毛豆


好喝的麥茶


不是很幼嫩的空心菜,但是因為季節不對不是店家的問題,調味和爆炒的香度是夠的


炒花枝,相對於其他菜的菜量,它是偏少,炒得蠻不錯的,花枝易老,不可炒太久,炒出的程度可比川燙般的鮮美,以上和此道都屬較正常口味的菜色,以下都偏甜


豆骨鮮蚵 價量都比北部實惠太多了,鮮蚵品質好,同樣價錢北部吃不到這樣多的量,比較不解的是調味偏甜蓋過一點豆鼓的味,但尚可稱美味並下飯


紅麴雞肉 這是冷的料理,就當醉雞之類的料理吃吧!雞肉浸於冰甜酒味湯汁中,微醺酒香滿溢,口味也偏甜,還好我不排斥甜,否則不愛的人吃起來會認為怪


紅燒秋刀魚 另一種做法是烤的,這也是甜的,醬汁似糖醋味,印象中這道不貴,有兩條魚,C/P值很高,本來有拍菜單但誤刪,隔一段時間菜名和價錢我忘記囉!只能憑印象,不貴就對啦!


炸小饅頭沾煉乳,我不愛吃油炸物,只想嚐味.一嚐之後還真好吃,索性破戒...外皮甜甜酥酥的,不沾煉乳就很甜,可是炸出來顏色像是沒有換油的樣子,若太久沒換店家可要注意一下囉!
看來要在台南拼小吃還是歐多拜最方便,開車族找不到停車位就來這裡吧!附近還有薑母鴨店,吃完在運河散步讓微風輕拂臉真舒適,還是南部冬陽最溫暖


幸福安平海鮮
地址:台南市安平路124賀
06-3580478


Daphne's Fresh Look部落格:http://www.wretch.cc/blog/likewallace
資料來源:http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24723655

 


 

 

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