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好吃到停不下嘴的The Burger Stop

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2011/7/12   資料來源:心情音樂盒   記者:mi ya ko   攝影:mi ya ko


之前如果聽到到[美式漢堡]、[美式餐廳]這樣的關鍵字時,我會聯想到的第一個印象是麥當勞、肯德基或FRIDAY'S之類的連鎖店,因為店內的食材是由公司配送,中央餐廚也都有一套標準流程,餐點的品質也被控制在一定的範圍,雖然好吃但也沒有太大的驚喜.日前獲得由BlogNews平台所提供的試吃機會,到捷運國父紀念館站附近的The Burger Stop體驗所謂傳統道地美式漢堡餐廳的美食;這家美食上過一些媒體及TVBS的報導,聽說還有主顧客一星期會去光顧5次以上,讓人很好奇他們的餐點到底有多好吃.

 

這家店的交通方面很方便,開車的人可將車停在華視旁的停車場,若坐捷運來的話,出國父紀念館站1號出口後從左手邊第一條巷子(花店旁)左轉再步行兩分鐘就能抵達.別看裡面好像很冷清的樣子,那是因為想要好好拍照,所以和店家預約了非用餐時間,這樣才能盡情的拍且不被打擾啊!
 
The Burger Stop的店面不大,營業的區域有兩層樓,一樓的點餐櫃檯跟一般速食店有點接近,不過,The Burger Stop是點完餐後再由服務人員將餐點送上桌的,和一般速食店不大一樣.店面的左側牆上有貼有創店源起的簡介,這家店是2010年5月才剛開幕的,老闆夫婦來自美國加州,因為覺得台灣的美式餐廳大多都有改良過,很少有道地的美式餐點,所以決定把家鄉的原味帶進台灣販售.

  
這家店是所謂的賽車主題餐廳,裡面的裝潢以紅、黑、白三色為主,色彩很鮮豔、明亮,店裡牆上的賽車照片、方向盤及擺在各角落的輪胎,都讓這店很有賽車場的氛圍.


店裡還有賣香蕉冰淇淋和酒類,如果有和其他友人來,我想我應該會點其他單品一起SHARE.除了好坐的沙發座位區外,他們單張的皮製座椅也蠻好坐的,我有試坐看看,那幅度設計得不錯,坐下去後會因陷著而不大想爬起來喔XD.

 

候餐時店長跟我稍微聊了一下,這家的蔬菜和食材都是當日配送到店的,除了強調食材新鮮且餐點是現點現作的之外,連醬料都是獨家調製的喔!不過,因為他們特製的鄉村白醬及蜂蜜芥茉醬是比較建議搭配雞柳條沾用,當時我已照店長推薦而點了漢堡、奶昔和洋蔥圈,所以沒機會試試特調醬料的口感.
 
這是當天點的餐,這些餐點加總後價值218.MENU上標示:漢堡依層數(單層至三層)單點價位是99-179,單點若加59元可改成薯條+中杯飲料的套餐,加69元可多小沙拉+中杯飲料,加79元可多洋蔥圈+中杯飲料,加89可多酥炸雞柳條+中杯飲料.這裡若跟一般速食店(例:麥當勞)比的話算較高檔的價位,但若美式餐廳比起來卻又便宜上許多.


 
這是我點的草莓手工奶昔,他們的手工奶昔是以新鮮牛奶加新鮮進口冰淇淋現打而成的.一端上來時是滿滿的狀況,才拍了張照片,杯中的奶昔就沿著杯子流下來,只好趕快大大的喝個2口,剛喝時還有喝到還沒融化完全的冰淇淋喔!而且奶味超濃,比麥當勞的奶昔口感還綿密、濃稠,真的很像在喝杯香濃的草莓牛奶冰淇淋.聽店長這奶昔的口感較美式,有些台灣民眾剛喝時會比較不習慣,但因為我很愛乳製品,所以對這奶昔的口感非常喜愛.


 
這是店長推薦的附餐手工洋蔥圈,這也是店裡的人氣商品之一喔!炸得金黃酥脆的模樣真的好誘人啊!


 
這單品和一般洋蔥圈非常不同,這洋蔥圈是以新鮮洋蔥削成圈圈狀後,再以特調醬汁調和過的麵粉裹著酥炸,當然跟一般冷凍洋蔥所製的產品口感不同.

 

特調醬汁裡有加黑胡椒,所以有點胡椒的微辣感,裡面的洋蔥軟嫩且香甜,外皮所裹的麵皮厚度較厚,比一般洋蔥圈的外皮酥脆焦香且口感厚實;這樣單品口感很多層次,一吃就停不下嘴,真的值得大推!
 
[Burger Stop]顧名思義..會以牛肉漢堡為首選,而且他們使用的牛肉有通過美國農業部食品安全與檢驗局、行政院農業委員會的檢驗合格,所以剛開始店長大力推薦招牌牛肉起司漢堡,但因我不吃牛,所以店長改推薦了我點香煎豬肉起司漢堡.
 
這裡的漢堡SIZE比麥當勞大上許多,但和一般美式餐廳比又屬於正常版Size,雖然一上桌就覺得是好吃樣,不過,因為我平常食量不大,吃得半飽的狀況下看到這漢堡時還真有點頭疼.
 
裡面料好多喔!除了肉塊外,還有大量生菜、番茄及洋蔥,而且當天在製作時還多加上特製千島醬喔!因為是肉塊是用煎的,吃起來還滿多汁的,加上特製千島醬及生菜,除了鹹甜交錯的口感很特別外,整體口感很清爽.
 
剛開始點餐時店長還推薦我點雙層漢堡,還好在我猶豫時,店長從善如流的建議我點單層的.即使是單層漢堡,因為SIZE不小,即使張大嘴也無法一口咬下,而且一邊吃時還要一邊拍照,醬汁和肉汁沿著肉排和生菜滴下,拍攝過程有點狼狽啊!(謎之聲:誰叫妳要邊吃邊拍照?)
 
花了點時間才把我點的餐吃完,吃得我好撐喔!除了想上樓去洗洗手且蹲個廁所外,也想趁機拍一下2樓的狀況,上2樓的樓梯在餐廳的右側,樓梯旁的角落還擺設了很多新的雜誌供顧客翻看.
 
快拍了一下2樓用餐區的狀況;2樓牆上也有方向盤當裝飾,廁所的洗手檯旁還擺設了大輪胎,跟一樓的裝潢一樣是乾淨明亮且顏色鮮豔的風格.店裡播著外語電台的音樂,2樓內部的牆面上則有薄型螢幕可供客人觀看節目. 
 
這邊的餐點價位和品質跟一般速食店或高級美式餐飲不大一樣,當天吃到的單品都比我想像中可口,尤其是手工奶昔和洋蔥圈讓我有驚豔的感覺,若有機會的話,會想再跟朋友一起去那邊挑戰其他單品啊!
對了,當天有瞄到門口的特價看板,這邊有所謂的午間特惠;火腿起司三明治+薯條+飲料只要100元,番茄蔬菜湯+小沙拉+香蒜烤土司(素食可食)也只要90元喔.
 

The Burger Stop
地址:台北市大安區延吉街137巷26號(一出國父紀念館站1號出口的左邊巷子內)
電話:02-2711-7079
營業時間:週六–週四11AM~9PM,週五11AM~10PM(有提供外送服務)
網址:http://www.burgerstop.com

mi ya ko的心情音樂盒:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo
資料來源:
http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1322127962

 

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