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【跟著肉魯 玩樂雲林】水哥教育農場 玫瑰蕃茄 甜蜜幸福味

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2011/6/14   資料來源:肉魯的旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊   記者:肉魯   攝影:肉魯

雲林口湖的玫瑰蕃茄種植者-水哥說:『好吃的頂級蕃茄留給國人自己吃,不外銷到國外去。』令人感動的一段話,甜度最高可達17度的玫瑰蕃茄,色澤鮮豔口感有多重層次,玫瑰蕃茄本來取名為水蕃茄,雲林縣長蘇治芬吃過後給了個浪漫名稱-玫瑰蕃茄,1盒1斤要價150元,比一般的蕃茄價格多出3-4倍,但...就是如此受歡迎。

▲雲林縣口湖鄉鄰近大海,貧瘠土地裡竟然種出如此美妙滋味的蕃茄,利用著帶鹹的土壤,因為鹽地裡含有鈉成分,巧妙的轉換成蕃茄甜度,也讓水哥玫瑰蕃茄在市場上打出名聲,很多人不相信雲林口湖竟然可種出如此好吃的蕃茄,但水哥辦到了。

▲水哥教育農場以溫室栽培蕃茄,總共有1.8公頃,每年只有7-10月沒有蕃茄可吃,其餘月份幾乎都可吃到玫瑰蕃茄,這色澤是不是很討喜呢。


▲滿滿的蕃茄擺滿桌上,看到水哥第一印象就是很Local,光著腳丫抽著煙吃著檳榔,但卻溫柔的照顧著小
孩,眼神裡流露著對自家蕃茄的自信,也談論起他前陣子剛上電視節目一天一蘋果的于美人專訪,水哥說一整個緊張,沒看過現場那麼多人。


▲來到水哥教育農場,可以參觀拍照,但是不能夠採果,因為怕大家不小心傷害了小小蕃茄,畢竟玫瑰蕃茄
是很昂貴的呢。


▲每一顆都那樣嬌豔動人,真想偷偷摘下放入口中,平凡無奇的蕃茄竟然搖身一變成為貴婦呢。


▲目前正值蕃茄產期,滿室的鮮紅色澤非常討喜,散落滿地的蕃茄也別有一番美意。


▲這一顆顆身價不斐的蕃茄,遠遠一看其實還頗像草莓的,結果實際上玫瑰蕃茄比草莓還貴呢。


▲玉女蕃茄=聖女蕃茄,而玫瑰蕃茄就是玉女蕃茄的稼接改良品種,這一串蕃茄是不是像葡萄呢。


▲水哥從10年前為了陪伴父母因而返鄉工作,思索如何在地層下陷、土地貧瘠、常常淹水的環境下進行農作
,最後選擇了種植蕃茄,也成功的種植出高經濟價值的玫瑰蕃茄,這一盒盒的玫瑰蕃茄都是精心挑選出來的,1斤1盒150元,水哥也交代著說放的蕃茄要大於1斤一點點,要給客人多一點點,很棒呢。


▲如果買不起999朵玫瑰,那麼就送上999顆玫瑰蕃茄吧,散落的蕃茄竟是如此有美意,第一次記錄到蕃茄海
,頗興奮的呢。


▲上方那一盒盒蕃茄超像草莓的,而這外包裝也超可愛的,很溫馨的禮盒,口湖玫瑰蕃茄真的很棒。


▲眾所皆知的屏東黑珍珠蓮霧,竟也是在濱海貧瘠土地上種植出來,台灣農民充分的與土地親密融合,打造
出全世界最優質的水果,只要不放棄永遠有機會。


▲本以為有外銷到日本,原來這是台灣店家製作的包裝禮盒,很可愛的蕃茄太郎,下次看到這個盒子裡頭的
蕃茄,就知道這是水哥種植的啦。


▲胡瓜下方就是水哥,水哥是很重視學生教育的,這裡的農場也提供給學校戶外教學使用,而農場外也可烤
肉露營喔。


▲晶瑩剔透,雄赳赳氣昂昂的蕃茄綠蒂,就像是蕃茄霸主一樣,唯我獨尊。


▲全是溫室種植的玫瑰蕃茄,也提供了最棒的品質,整個園區看起來非常乾淨,來一趟就會吃的更安心呢。


▲水哥玫瑰蕃茄也有通過吉園圃的標章,是一項品質安全的認證喔,肉魯造訪水哥農場時買了1盒玫瑰蕃茄
回來給家人吃,我媽一看到就說這個很貴很好吃,果然一個晚上就被吃光光啦,好險...我在水哥農場時有多吃幾顆,而且是吃到最好吃的超小顆蕃茄喔。


▲如果有機會別忘了來一趟水哥教育農場採買順道一遊口湖,若是真的只想訂購那麼就打電話吧,運費是
150元,好東西不怕寂寞,台灣農民的辛苦,和看天吃飯的運氣,而利益都被盤商賺取走,有時真的讓人看了不捨,加油..台灣農民。


水哥教育農場資訊
地址:雲林縣口湖鄉水井村奉天宮後方
電話:05-7906580


帶回屬於自己的故事
  水哥說:『很多人偷學他的註冊品牌名稱-玫瑰蕃茄,但是他不會告他們,因為農民已經很辛苦了,不要為難自己人。』很喜歡水哥的豁達開朗,我也拿了一份我的明信片送給水哥,水哥看了之後說:『台灣哪來這麼漂亮的景色啊,真美。』肉魯心中也由衷希望口湖這未開發的秘境,能夠越來越讚,吸引更多的觀光人潮造訪,能夠為這個臨海的小鄉鎮帶來一點改變的契機,改變就有希望,台灣加油。


肉魯的旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊:
http://www.wretch.cc/blog/damon624

資料來源:http://www.wretch.cc/blog/damon624/11388660

 


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