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Kmall統一元氣館─胡椒廚房

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2011/5/16   資料來源:心情音樂盒   記者:mi ya ko   攝影:mi ya ko

         

前幾天是好友珠珠的生日,因為從過年後就沒有過和琇及珠珠的3人甜蜜約會了,上週末時3人就相約傍晚在統一元氣館(kmall)裡的胡椒廚房餐聚一下.

這家胡椒廚房的店門口是青綠色調為主的外觀,燈光感覺很明亮,除了有誘人的食物樣品櫃外,還有不停播放食材料理過程的螢幕,總會吸引不少過往的客人佇足.

 

這家胡椒廚房就在統一元氣館2樓的大創旗艦店旁.

可能因逛大創的客人不少且在經過大創入、出口處時,都會聞到濃濃的料理香味,之前經過時總會看到不少用餐的客人,生意一直感覺不錯.

還好,當天我們是4點多到那裡的,所以不用候位.

 

進入餐廳後,迎面看到的是明亮的櫃檯.

櫃檯上方有燈光打亮且聚焦的辣椒午餐字樣及徽標,右手邊牆上有法式風格的塗鴉,左邊則是廚房及出餐區.

服務生問完人數後就幫我們帶位,進入用餐區前,有個印著白色送餐侍者圖樣的紅色透光壓克力屏風,因為每次經過大創時都只能窺得櫃檯的模樣,其實對裡面的裝潢也挺好奇的.

 

經過屏風後,看到的是長廊型的用餐區,一邊是有個蔬果圖樣點綴的白牆,一邊是掛折著推薦商品馬克的牆面.

這區除了有簡單的圓形吊燈還有假紅磚的壁飾,感覺有歐洲的鄉村風格.

燈光也很柔和,整體感覺還蠻雅緻的.

 

以為餐廳內部只有這樣而已嗎?

錯了!後面還有個較方正格局的用餐區.

原來那間胡椒廚房是有點凹字形的格局,要經過長廊後才能看到靠廁所的這個用餐區.

這區的天花板上有圓盤式的大燈飾,橘色系的裝潢感覺又較偏向美式風格,穿過長廊看到後面這區時,會有種“別有洞天“的感覺.

 

前段長廊和後段用餐區的中間有個長型角落.

旁邊沒有玻璃,只有胡椒廚房相關字樣的四角屏障,座位背後是像壁櫥的木牆

從這裡可以直接看到大創的尾端喔!(不過。我想..一般大部分的消費者應該比較不會喜歡這種沒有隱私的感覺)

難怪每次逛大創就會有股濃濃的黑胡椒或咖哩香,應該是從這裡飄出來的.

 

本來珠珠和琇說前面長廊型的用餐區太冷,想坐在後面那區.

但服務生說後面那區又比前面冷氣強,所以我們後來就決定坐在長廊型的用餐區且坐在紅色壓克力旁的座位.

 

服務生送上杯水後就遞上了菜單.

之後,我們3個就拿出各自的相機一陣狂拍,拍到差點還忘了點餐呢!

之前還不知道胡椒廚房是日本的牛排連鎖店,直到看到菜單上東京的字樣和餐廳外螢幕的介紹才知道原來是日本連鎖店(真詭異啊:美式或法式的裝潢風格..居然是來自日本的連鎖店?).

 

除了大本的菜單外,還有單張特價推薦的馬克.這裡若單點的主餐,從180─260間有不少的選擇(當然還有最貴360的肋眼牛排);單點主餐可加20(多湯或飲料)或是加40(多個沙拉。湯或飲料可2擇1).

 

本來以為很晚才會上菜,便跑到餐廳外補拍外觀.沒想到才沒拍幾張,琇就把我叫回,說上菜了!

第一道上的是珠珠點的咖哩胡椒豬肉飯

咖哩胡椒豬肉飯優惠價209元.附飯、沙拉、湯和飲料.

除了餐點外.每個人都會隨餐附有一張明列著細項的小收據.上面包含服務生名字、點餐時間、桌號、人數、餐點內容細項.覺得這樣很貼心耶:還能讓客人核對是否有送錯餐的狀況.

 

因為服務生吩咐:怕底部會焦,要趕快動手拌勻比較好,所以珠珠的餐點上來後,不敢擔誤太久就叫珠珠趕快拌勻.

這餐裡的胡椒不會辣,肉還蠻大片的,咖哩的部分是用咖哩粉料理的,感覺很香但吃起來沒有太濃的咖哩味.

口感淡淡的也不大油,珠珠說很像她炒的炒飯,她還蠻喜歡的.

 

琇和我的餐是幾乎同時上的.

這裡的餐是用稍有深度的圓型黑鐵板裝盛,鐵板外圍都會為圍一圈白色的紙,那應該是有防止鐵板噴油的作用吧!

一面印著教顧客自己料理的流程,一面印著“樂呵呵露一手。熱呼呼別燙手“的字樣.可能因為我們2個顧著狂拍,沒有拌的動作,服務生還過來幫我們拌勻呢!

 

這是琇點的漢堡排加雞排餐的主餐

因為是單點再加40元附餐的,除了主餐和飯外還有飲料和沙拉(但沒湯).

琇說雞排的肉還算嫩,漢堡排吃起來還蠻香的.

 

珠點的飲料是熱紅茶,茶杯和糖包都好可愛喔!

茶杯一面印著胡椒廚房的的LOGO,一面印著玉米和服務生的圖案.

附餐的湯則是玉米濃湯.

珠珠後來說:這樣感覺很像商業套餐.

 

我點的是雞肉壽喜燒

裡面有雞肉、豆腐、高麗菜、香菇、菜豆和烏龍麵..料看起來挺多的,但吃起來份量倒沒想像中多.

套餐附的沙拉生菜很多,口感還OK.

 

附湯我選味噌湯,裡面有昆布,所以感覺上雖稍鹹了些,味道卻蠻鮮的.

琇和我選的套餐飲料是去冰蘋果紅茶,香香甜甜的,還不錯喝.

珠珠秀出吃到盤底時,鐵板才會出現的的隱藏版LOGO,當然又引起一陣狂拍XD.

 

不曉得是不是這壽喜燒的鍋子比一般壽喜燒的淺,感覺食物都沒有很入味.

整體上,我點的雞肉壽喜燒的雞肉還算軟嫩(但若湯汁入味些應該更棒)

裡面最好吃的反而是吸滿湯汁,有點Q又有點甘甜的烏龍麵條啊!

 

餐後秀出珠珠之前送我的亮面手環,那是她去印尼時買的.最近教的泰國肚皮舞剛好需要手環搭指環.戴起來很特別,所以還特地秀給珠珠和琇看呢!


辣椒午餐(胡椒廚房)
地址:台北市忠孝西路一段50號2樓
電話:02 ─ 23121881
消費:200〜300元(5%服務費)
網址: http://www.pepperlunch.com.tw/html/homepage.htm

mi ya ko的心情音樂盒:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo

資料來源:http://mypaper.pchome.com.tw/o4myo/post/1321025077

 

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